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Sapporo Winter Beer Festival 2019 開催報告

2月10日「Sapporo Winter Beer Festival 2019」無事閉会しました。

いくつかの問題やご迷惑をおかけしたこともありましたと思います。しかし、大きな事故なく締めくくれました。どうもありがとうございます。420名のお客様に楽しんでいただけました。

 

 

👍限られた期間や条件で快く参加してくださった、ブルワリーとインポーターの皆様
👍広島から札幌の人たちのために今年もスイングカランでビールをサービングしたスペシャルゲストの重富さん
👍長時間働いていただいたボランティアスタッフの皆様
👍歴史ある土地での会場をお貸しいただいたサッポロ不動産およびサッポロビール関係者の皆様

👍楽しんでビールを飲んでくださったご参加のみなさま

 

皆様にご満足いただけたことがなによりも幸いでした。どうもありがとうございました!

 

Sapporo Winter Beer Festival実行委員会
 坂巻 (Maltheads) 粟野(WESS)

※当イベントは「Sapporo Craft Beer Forest」の主催ではありません。

これを機会に当イベント主催の Maltheads へも足をお運びいただければ幸いです。

 

■イベントのレポート記事紹介

2019.2.11付

 北海道新聞・札幌圏  道新電子版(公開期間設定あり)

 

 

 

■イベントの模様

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『poroco』2019年2月号に掲載

札幌のタウン誌『poroco』 2019年2月号にMaltheadsの記事が掲載されています。

https://www.poroco.co.jp/magazine/pickup/

 

 


 

札幌では大変影響力のあるこのタウン誌の取材は、3年ぶり3回目。大きな記事としては実に5年ぶりです。大変光栄です! (すっかり新しい人気店に囲まれて「老害」のようになってます・笑)

 

過去の「poroco」記事はこちら

 

「自由で、楽しい!お酒」特集、クラフトビールの記事です(p37)

p36のクラフトビールの扉写真も、当店での撮影です。中身は Lost Coastの「NEW ENGLAND HAZY IPA」です。

 

ぜひ書店・ネットショップでお手に取りください!

1月25日(金)「Maltheads バーンズナイト」(予約優先)

1月25日はバーンズナイト。スコットランドの国民的詩人、ロバート・バーンズの誕生日を記念したお祭りの日です。

 

バーンズナイトには欠かせない、スコットランドの郷土料理「ハギス」を造ります。当店では2014年から毎年やっておりますので、今回で5回目となります。

 

バーンズナイトでは、このハギスを切り開く際に、バーンズの詩を朗読するという「儀式」があります。せっかくの機会ですので、できる限り雰囲気を味わっていただきます。(朗読はさすがに難しいので、代わりにコピーを配って黙読です)

 

 

 

例年は数名でひっそりと行われるのが通例ですが、今年は「Maltheadsバーンズナイト」が初めて金曜日と重なります。

 

週末のお客様と重なることが予想されますので、バーンズナイトの「儀式」をご覧になりたい方のために、通常は行っていない「予約優先」としまして、お席を確保いたします。

 

1月25日(金)19:30〜

先着8名様(着席でなくてOKならプラス若干名)

ご参加希望の方は、当店の問い合わせフォームより「バーンズナイト参加希望」の件名で、お名前と参加人数をお願いします。

https://maltheads.net/contact

 ※大人数でのご参加はご遠慮ください。9席だけのお店です。

 

・予約をいただいた方の分のお席を確保します。

・もし空いていれば、飛び込みもOKです。(でも予約すればいいのに!)

・造れる量が少量のため、イベント後のハギスの取り置きの保証はできません。

・金曜日当日のみ、お店の電話での受付をいたします。

 


 

■ハギスについて

 

羊の臓物を刻んだものにスパイスで味付けをし、胃袋に詰め込んで煮込むというシンプルな料理です。スコッチウイスキー好きでしたら一度はその名を聞くかもしれませんが、日本では実物を食べる機会がなかなかありません。

20年前にアイラ島で食べた味を思い出しながら再現しています。既製品からの造りなおしではなく、羊肉からきっちりと作ってます。…といっても、ひたすら刻むだけなんですけどね(笑)。もう5回目なので、食感と味付けには自信があります。

ウイスキー付(おためしグラス)でご提供します。(写真のウイスキーはイメージです)
またウイスキー単品を追加オーダーの方へは、その分のウイスキーをお安くします。

「ビール禁止」ではありませんが……そこはお察しください。ウイスキーのお祭りなのです。

 

■ハギスに捧げる詩


 

 

 

 

【スコットランドの国民的詩人 ロバート・バーンズ】

 

 

 

【完売】Sapporo Winter Beer Festival 2019 前売券販売開始

   ※【2/7追記】販売予定枚数に達しましたので、チケットの販売は終了いたしました。当日券の販売はございません。ありがとうございました!

 

 

当店がプロデュースをしております「Sapporo Winter Beer Festival 2019」

 

https://maltheads.net/free/sapporowinterbeerfestival

 

 

本日21日より、前売券の販売を開始しました!

 


このイベントは入場料制で、ビール6杯付チケット3000円となります。
入場証であるリストバンドをお渡しし、会場の出入りは自由となります。

前売券の数量は限られておりますので、お早めにお求めください。
(当日券は、前売券が売り切れでない場合にのみ4000円で販売いたします)

 

デザイン前売券は、「サッポロ・クラフト・ビア・フォレスト」のデザイナーでもある、西村樹(カタコト)デザインです。

参加の記念も込めて、ぜひ取扱店店頭でお買い求めください! (店頭販売のみです)

 

チケットのお取扱いは、当店をはじめ、参加店舗や協力店舗で販売しております。詳しくは公式ページをご確認ください。

 

https://maltheads.net/free/sapporowinterbeerfestival

 

 

 

Sapporo Winter Beer Festival 2019 開催決定!

2月10日(日)「Sapporo Winter Beer Festival 2019」の開催を決定いたしました。
北のビール都市・札幌で開催される「冬のビアフェス」です。

 

詳しくは、公式ページをご覧ください。

https://maltheads.net/free/sapporowinterbeerfestival

 

昨年第1回を開催し、2回目の今年は、なんと北海道のビールの発祥地「サッポロファクトリー」内で開催します。

今年も札幌を中心としたブルワリー、インポーターをお招きいたします。さらに、広島からスペシャルゲストも来札!
心も身体も温まるビールフェスティバルです。

 

 

 

前売デザインチケットの発売は、1月21日(月)を予定しております。
在札幌でない方のための電子チケットの販売は、すでに開始しております。

 

※このイベントは、当Maltheadsがプロデュースをしております。

 

#swbf2019 #sapporowinterbeerfestival

 

「北海道ビアトピア」に協力いたします

Maltheadsは、「北海道ビアトピア」の実行委員となりました。

 

 

 

2月16日〜18日の3日間、札幌三越(南1西3)9階催事場での開催です。

 

当店は、道内ビールの提供をいたします。

 

ぜひお越しください!

 

「北海道ビアトピア」公式ページ(Facebook)

https://www.facebook.com/hokkaidobeertopia/

 

 

 

 

【新年は元日15:00から】 2018-19 年末年始の営業ご案内

2018年内は29日(土)までの営業となります。

 

 

新年1日は、恒例の「元日昼飲み」営業します。15:00 OPEN です。(19:00CLOSE)

2・3日は少しだけ早開け、17:00からオープンします※三が日の閉店は少し早くなります

 

 

3日は諸事情につき閉店時間を従来の予告よりも少し早めます。その分、少し早開けいたします。

OPEN 14:00  CLOSE 21:00

 

初詣・初売のお帰りに、お屠蘇(とそ)気分でいらしてください!

 


おとそ気分サービス:

正月の昼営業は地元にお住まいの方にふらーっと来てほしいのです。

だからその時間、札幌にお住まいの方チャージフリーです(ご申告ください)

もちろん、観光・里帰りの方もお気軽に寄ってください。


 

この期間、営業時間が変動しますので、ご確認の上ご来店ください。

 

正式な告知は、下記ページから行っております。ご参照ください。

年末年始の予定はこちらをご覧ください (公式ページ)

 ※1月14日(月・祝)〜16日(水)に3連休をいただきます。

 

[プチイベント] Merry Haggis’Mas 12/16(Sun)

プチイベントのご案内です。

 

Merry Haggis’Mas 12.16 Sun

 

カタコトのイーリンがデザインしてくれました。ありがとう!)

 

 

スコットランドの郷土料理、ハギスを久々に仕込みます。

この日は16時〜 と 18時〜の2回、ハギスを開きます。

 

前回仕込んだ時の動画 (Facebook)

 

 

この日のお店の営業は、ハギスに集中して、早開け早仕舞いとします。

OPEN  15:30"ごろ"

CLOSED 20:00

 

ご予約不要(&受け付けられません)ですが、ハギスの量には限りがあります。売切れの節はお許しください。

 

 

また一部ウイスキーを特別価格で提供します。

 

ビールも通常通りオーダーOKです(ウイスキーを飲めばいいのに!)

 

 

 

レーベンブロイ 樽生開栓

 

レーベンブロイ 樽生 Löwenbräu  (Draught)

(ドイツ・バイエルン州)

 

ミュンヘン オクトーバーフェスト公式ビールのひとつ。

ミュンヘンの淡色ラガー「ヘレス」スタイルのビールです。

 

世界的なビール情勢の事情で、日本の販売は年内で終了です。

 

参考リンク:アサヒビール、年内に「レーベンブロイ」の国内販売終了へ 独ミュンヘン生まれの銘酒  (2018年9月13日付)


ビアスタイル:ヘレス  アルコール5.0

 

ウイスキーメニュー 書き換え

ウイスキーメニューを少し書き換えました。
「マッサン」ブームが一段落してそのままトーンダウン…と思いきや、ドラマをやっていたころよりも「どこから飲んだらいいんですか?」というオーダーが増えてきていています。
これまでは当店の目玉であるアイラ・ウイスキーをトップにしていたのですが、改めて「まずはここから」なものをトップに持ってきました。
当店はあまり凝った銘柄はなくて、スタンダードがメインです。でも、いちおうビール並みには喋れます(笑)。いろいろとお伺いください。「ストレート」をおススメしますが、それも故あってのことです。怖がらずに、ぜひまっすぐと。
「ウイスキーフライト(飲み比べ)」も引き続きやっています。https://maltheads.net/menu/c174583
ウイスキーメニューは、裏側がトップになっています。メニューをひっくり返して開いてください。

 

 

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