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ノースアイランド・シナモンエール 樽生 開栓

ノースアイランド・シナモンエール 樽生

North Island Xmas Cinnamon Ale  (Hokkaido)

 (江別市)

江別市のノースアイランドのビール。

冬限定、毎年この時期に醸造されるスペシャルビール。シナモンを使ったスパイスエールです。

今年は若干甘味を増すことで、香味と苦味との調和を図りました。

ホップは伝統的なEast Kent Goldingsを使用し、シナモンのスパイス感とカラメル香を引き立てています。カラメルモルトとシナモンのバランスのとれたフレーバーに、ほんのりホップの香りと苦味がアクセント。

 

アルコール 6.3%  スタイル:スパイスエール

 

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