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サッポロビール「百人ビール・ラボ社」 【外食部】第1回外食部会 ご報告

サッポロビールがSNSで繰り広げるプロジェクト「百人ビール・ラボ社」。

 

https://100beer.talk-it.jp/

 

 

 

2012年の第1回からずっと参加しておりましたが、なんとこのたび、当店で公式イベントが行われました。
4周年の翌日、10日の開催でした。(昼から開催していたため燃え尽きてしまい、当日は早締めしてしまって申し訳ありませんでした)

 

その模様が公開されましたのでご覧ください。当店の命名の由来なども披露しています。

 

百人ビール・ラボ[【外食部】第1回外食部会 ご報告]
https://100beer.talk-it.jp/blogs/44/show

 


2017年度は「外食部」を設置し、造り手と飲み手を繋ぐ「注ぎ手(当店は『出し手』と言ってます)」をクローズアップし、ビールを提供する人たちの考えを広めています。

 

毎回最終的にはなんらかのビール製品を出しています(上の写真の「百人のキセキ」など)。あなたの意見が新製品に反映される、かも。ご興味のある方は、ぜひ。

 

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