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シュトレンとクリスマスビールのマリアージュ (森まゆみさんをお迎えして)

クリスマスにちなんだパンとビール。ありそうでなかった「シュトレン」と「クリスマスビール」のマリアージュです。
パン・コーディネイターの森まゆみさんと、ビアテイスターの坂巻紀久雄のコンビがお送りいたします。

 



【シュトレン】とは…パンというよりは「イースト菓子」なのですが、日本でも年末になると名だたるパン屋さんが腕を振るって作るようになってきました。ドライフルーツや卵、バターを贅沢に使い、1か月かけてゆっくりと食べていくというドイツの風物詩です。

【クリスマスビール】とは…クリスマス/新年の贈答向けに造られるスペシャルビールの総称です。とくにベルギーで広まっています。レギュラー製品よりも風味もアルコール度数も高いのが特徴です。

ともに4種類ほどご用意します。この時期にしかできない、贅沢な組み合わせです。


【開催概要】
日時:2016年12月11日(日) 16時00分〜18時00分
場所:Maltheads (モルトヘッズ)(札幌市中央区南3条西8丁目 大洋ビルB1)https://maltheads.net/
 イベント終了後、そのままMaltheads営業します。チャージフリーです。
参加費:4000円
定員:9名


【お申し込み方法】
1)Maltheads 店頭での申し込み(最優先いたします)
2)
https://maltheads.net/contact からメール。「シュトーレンとXmasビールイベント参加希望」と連絡先を書いてください。

3)Facebook のイベントページからの申し込み https://www.facebook.com/events/1617115434968987/
 

できましたらいずれかでお願いしたいですが、お店への電話の場合は 011-522-5152まで。ただし、ひとり営業のため、電話は出られないことが多々ありますのでご注意ください。

 

主催者からの参加承認を以って参加といたします。開催日近くにも連絡がない場合は、ご確認ください。

キャンセルは2日前まで。当日のキャンセルは、参加費を全額いただきます。

※店頭でも募集をしているため、予告なく定員を締め切る可能性があります。予めご了承ください。
※投稿は参加に関するやりとりのためにご使用ください。

 

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